Receta de Salsa Pesto Casera

La salsa Pesto les encantará a los amantes de los sabores de Italia. Es una receta extremadamente fácil de preparar, nada más que tiene un paso para su preparación, y se presta a multitud de combinaciones.

Aunque esta salsa es ideal para pastas, también puede ser una excelente compañera para otro tipo de platos como por ejemplo, una ensalada de tomates o unas endivias. También resultará exquisita como acompañamiento de unas verduras asadas.

Para 4 – 6 personas

Ingredientes para hacer salsa Pesto

• 15 gr. de albahaca (1 envase que podéis comprar en cualquier supermercado)
• 15 gr. de piñones
• 1/2 diente de ajo
• 1/4 taza de queso Parmesano
• 1/4 taza de aceite de oliva
• una pizca de sal (al gusto)

Cómo Preparar Salsa Pesto en un solo paso

Primer, último y único paso para preparar la salsa: echar todos los ingredientes indicados anteriormente en el vaso de la batidora y triturar hasta obtener una crema homogénea, pero no demasiado fina.

!No tiene nada más!  Sólo darle rienda suelta a tu imaginación y agrega esta salsa al plato que más te apetezca. Si el resultado es el descubrimiento de una buena combinación, no dudes en compartirla con nosotros.

Además, puedes intentar crear tu propia variedad de salsa Pesto incorporando nuevos ingredientes como, guindilla, aguacate o zanahoria.

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