Salsa pesto

Salsa Pesto

Para los amantes de los sabores de Italia, esta salsa Pesto es sencillísima de preparar y se presta a multitud de combinaciones.

Podeís preparar unos espaguettis al Pesto, o una ensalada de tomates con mozzarella y pesto, unas endivias con pesto. También resultará exquisita como acompañamiento de unas verduras asadas.

Para 4 – 6 personas

Ingredientes

  • 15 gr. de albahaca (1 envase que podéis comprar en cualquier supermercado)
  • 15 gr. de piñones
  • 1/2 diente de ajo
  • 1/4 taza de queso Parmesano
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • una pizca de sal (al gusto)

Preparación de la Salsa Pesto

Echar todos los ingredientes en el vaso de la batidora y triturar hasta obtener una crema homogénea, pero no demasiado fina.

No tiene nada más !  Sólo darle rienda suelta a tu imaginación

 

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