• Arroz con leche

    Receta de Arroz con Leche Casero y Fácil

    El arroz con leche es una receta fácil y casera, de toda la vida que nunca pasa de moda y siempre apetece comerse un cremoso arroz con leche como lo hacía nuestra abuela o nuestra madre. Es sencilla, pero hay que estar pendiente de la cocción durante toda su elaboración. El truco es controlar la temperatura de cocción para que no se salga la leche; tiene que mantenerse a punto de ebullición pero sin llegar a hervir fuerte. Para hacer arroz con leche hay que calcular 10 medidas de líquido para cada medida de arroz porque el arroz absorbe mucha leche. Nosotros recomendamos elaborar esta receta de arroz con leche…