• Cocido madrileño

    Receta de Cocido Madrileño. Cocido de Garbanzos Casero

    Un buen cocido es siempre bienvenido,  sobretodo en invierno. Muchas regiones tienen su propia versión del cocido, pero en esta ocasión, y siendo de Madrid, no podía faltar una receta del típico y apreciado cocido madrileño. Esta receta de cocido madrileño tiene como principal ingrediente los garbanzos y es una receta totalmente casera. Es un plato muy completo, pues comprende por una parte la sopa con fideos, y por otra el propio cocido con las viandas y las verduras. Su preparación no tiene mayor dificultad pero requiere dedicación y tiempo. Para 4 personas Abreviaturas c.s.= cucharada sopera c.p. = cucharada de postre Ingredientes de la receta de cocido madrileño con…